ЗЕЛЕНА АПТЕКА >>>>>

Понад дві тисячі років тому люди відкрили рослину, відому нам під назвою імбир. Дуже швидко він завоював Європу, Америку і навіть Африку. Таке широке поширення імбиру не випадкове.

По-перше, він має незвичайний пікантний смак, за який його полюбили кухарі і домогосподині.

Імбир добре поєднується з м'ясом і рибою, дехто додає його як приправу до перших страв і салатів, на його основі заварюють чаї. Але окрім смакових відчуттів імбир приносив відчутну користь людському організму. Включивши його у свій постійний раціон, багато хто помітив, що став почувати себе бадьоріше, активніше, став рідше хворіти, а застуда проходила швидше і переносилася легше.

Найчастіше корінь імбиру застосувують при застуді. Його користь полягає в тому, що він стимулює роботу імунної системи, зміцнює і організм для боротьби з вірусами. Протизапальна дія імбиру з успіхом використовується для розправи з ангіною і будь-якою застудою. Частіше всього хворому дають випити чай з імбирем.

До складу імбиру входять вітаміни А, В, С, амінокислоти, елементи і з'єднання, які наш організм отримує тільки з їжею (магній, залізо, калій, натрій, кальцій, фосфор).

Імбир відомий людству також і як природний афродизіак. Його регулярне вживання усуває симптоми імпотенції, допомагає позбавитися від фригідності, і навіть позитивним чином впливає на лікування безпліддя. Ще древні люди помітили, що при вживанні імбиру, повністю зникають ознаки "морської" хвороби. Цей ефект зробив імбир прекрасним природним засобом, що полегшує токсикоз вагітній жінці в перші місяці формування плоду.

Яку б важку для травлення їжу ви не приготували, імбир допоможе шлунку її переварити і засвоїти з неї максимум корисних речовин. Він прискорює обмінні процеси, чим заслужив віддану любов тих, хто прагне стати стрункішим.

Незважаючи на неймовірну користь, шкоди імбир також може заподіяти. Якщо при вживанні імбиру на шкірі з'явився висип, варто відразу відмовитися від цього продукту. Свіжий імбир, якщо ним сильно захопитися, може викликати запор. На ранніх термінах вагітності імбир позбавить жінку від нудоти, але ось ближче до пологів слід відмовитись від вживання імбиру. Виразки, коліт, захворювання ШКТ і серця також є причиною відмовитися поласувати імбирним коренем.

Катерина ГОРДЕНКО